ウイスキーの樽のオーナーになりました

8月3日から8月7日まで、ひろのぶと株式会社の田中、加納、上田、廣瀬の4人は海士町へ行ってきました。「あまちょう」と読みます。

その様子は、こちら、「ひろのぶと、海士町へ行く。」リアルタイム実況中！でご覧いただけます。

「ひろのぶと、海士町へ行く」リアルタイム実況中！

海士町は島根県隠岐諸島の島前・中ノ島の自治体です。

私たちは、ここ海士町で、バーボンスタイルという独創的なジャパニーズウイスキーづくりを目指す、

AMA Whiskey&Co. を訪問しました。

4人は、蒸留所のみなさん、そして町長をはじめ、海士町を大いに盛り上げていこうとする人々にお話を伺い、島の空気の中で過ごしました。

この島での試みが、ひとつのかたちとして、樽の中で静かに結実してゆく。

その中で私は、思いもよらない決意をしたんです。

ウイスキーのカスク、つまり樽のオーナーになる。

もちろん、熟成がはじまったばかりのウイスキーを試飲させていただき、これはとんでもない美味しいお酒になっていく、と確信したこともあります。

しかし、それだけじゃない。私は、そして私たちは、この島に、海士町に、何度も訪れたくなったのです。

ここに、自分たちが育ててもらう樽がある。1年、3年、5年、8年、12年、18年、私は間違いなく、この島を何度も訪れることになります。

安い買い物じゃないですよ。はい。でも、これからの人生で、間違いなくプライスレスな何かを手にした、そんな気持ちです。

ああ、うれしそう。

詳しい話は、もう、書ききれないけど、いまから、今日から、全員が書き始めます。

隠岐の島々で、私たちが出会った、あたたかい人々。思いもよらなかった経験。素晴らしい大自然。ひとつひとつ噛み締めて、各人が記事にしていきます。

「ひろのぶと、海士町へ行く。」

大特集です。

ええ、お土産もあります。記事をすべて読んでくださった方には、AMA Whiskey&Co.から、そして私たちから、プレゼントが当たります。

楽しみにしていてくださいませ。

30年熟成が飲みたいから、田中泰延、86歳までは生きるぞ。

ではまた来週。